BREAD MIX
(9,25 € / 1 Kg)
Mieszanka chlebowa o niskiej zawartości białka do przygotowania chleba, pizzy i innych dań 500 g e + saszetka drożdżowa 10 g
- Uniwersalna mieszanka do wypieku wszelkiego rodzaju smacznego domowego chleba oraz innych potraw na bazie ciasta, w tym makaronów
Przepis podstawowy: chleb
250 g mieszanki chlebowej, szczypta soli, 5 g suszonych drożdży, 15 g oleju, 300 ml wody
Wymieszaj mieszankę chlebową, sól i suszone drożdże, dodaj olej i wodę i kontynuuj mieszanie przez kilka minut ręcznym blenderem, aż do uzyskania gładkiej mieszanki.
Wysmaruj prostokątną formę do pieczenia tłuszczem, posyp mieszanką chlebową, wylej mieszankę i wygładź powierzchnię mokrą łyżką.
Przykryj formę do pieczenia kawałkiem folii spożywczej posmarowanej olejem.
Ciasto odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce.
Następnie zdejmij folię spożywczą z formy, posmaruj powierzchnię chleba olejem i włóż chleb do piekarnika nagrzanego do 230°C (lub 210°C w przypadku termoobiegu).
Piecz chleb przez 35–40 minut.
Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego.
Do stosowania w postępowaniu dietetycznym w dziedzicznych zaburzeniach metabolicznych lub w stanach wymagających diety niskobiałkowej. Stosować pod nadzorem lekarza.
Deklaracja wartości odżywczych | Bread Mix 100 g |
Drożdże 10 g |
1 kromka* 25 g |
---|---|---|---|
Wartość energetyczna | 1475 kJ 348 kcal |
141 kJ 34 kcal |
163 kJ 38 kcal |
Tłuszcz | 0.4 g | 0.5 g | 0.1 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.2 g | 0.2 g | 0 g |
Węglowodany | 84 g | 1.3 g | 8.9 g |
w tym cukry | 1.9 g | 0 g | 0.1 g |
Błonnik | 3.4 g | 2.4 g | 0.7 g |
Białko | 0.5 g | 4.8 g | 0.1 g |
Fenyloalanina | 17 mg | 190 mg | 4 mg |
Tyrozyna | 13 mg | 173 mg | 3 mg |
Leucyna | 28 mg | 314 mg | 7 mg |
Sól | 0.06 g | 0.03 g | 0.11 g |
* Na podstawie podstawowego przepisu na chleb. 22 porcje: 1 kromka = 20 g
Alergeny: Zawiera pszenicę.