Caja de Bread Mix
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  • Caja de Bread Mix

BREAD MIX

4,95 €

(9,90 € / 1 Kg)

Impuestos incluidos Se aplican los costes de envío. Tiempo de entrega 2-5 días laborales

Mezcla baja en proteínas para pan, pizza y más 500 g e + sobre de levadura de 10 g

  • Una mezcla versátil para elaborar todo tipo de panes caseros sabrosos y otros alimentos con masa, incluyendo pasta
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Receta básica: pan

250 g de Bread Mix, una pizca de sal, 5 g de levadura seca, 15 g de aceite, 300 ml de agua 

Mezclar la Bread Mix, la sal y la levadura seca, añadir el aceite y el agua y seguir mezclando durante varios minutos con una batidora manual hasta formar una mezcla homogénea.

Engrasar un molde rectangular y espolvorear un poco de Bread Mix, y luego echar la mezcla alisando la superficie con el dorso de una cuchara húmeda. Cubrir el molde con un trozo de film transparente cubierto de aceite.

Dejar reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido.

A continuación, quitar el film transparente del molde, untar la superficie del pan con un poco de aceite y meterlo en un (el) horno precalentado a 230 °C (o 210 °C si es de convección).

Hornear el pan durante 35-40 minutos. 

Alimento para usos médicos especiales.

Para el manejo dietético de los errores congénitos del metabolismo de las proteínas. Consumir bajo supervisión médica. 

Declaración nutricional Bread Mix
100 g		 Levadura
10 g		 1 rebanada*
25 g
Valor energético 1475 kJ
348 kcal		 141 kJ
34 kcal		 163 kJ
38 kcal
Grasas 0.4 g 0.5 g 0.1 g
   De las cuales saturadas 0.2 g 0.2 g 0 g
Hidratos de carbono 84 g 1.3 g 8.9 g
   De los cuales azúcares 1.9 g 0 g 0.1 g
Fibra 3.4 g 2.4 g 0.7 g
Proteínas 0.5 g 4.8 g 0.1 g
   Fenilalanina 17 mg 190 mg 4 mg
   Tirosina 13 mg 173 mg 3 mg
   Leucina 28 mg 314 mg 7 mg
Sal 0.06 g 0.03 g 0.11 g

*  Basado en la receta básica de pan. Total 22 porciones: 1 rebanada = 20 g

Alérgenos: Contiene trigo.

91MO00K00B13